My home made Fish & Chips

Bosan makan kat luar sebab 1, mahal.. Tak elok utk poket mama & abah.. 2, selalu membazir sbb  anak2 x nak share tp mkn xabis.. 3, beli mahal tapi x sedap.. Memang sakit hati kan.. 4, malas nak kuar sbb nak kena siap pastu akan menambahkan baju yg nak kena basuh keesokkan harinya.. hahahah.. So dok umah mai mama masak.. Tanya anak2 nak makan apa..  'Fish n Chips 3 mama............. dangg..!!! haaaaa .... nak kata tak tau... (apa barang) OK..!! Tadaaaaaaaaaaaaa.... siap..!!!

Very easy to prepared, it's take me only 30 min. Cara-caranya. Perap isi ikan dory dengan 1/2 biji lemon juice, garam and serbuk lada hitam. While perap isi ikan, goreng frise dan sayur. I choose to fried broccoli and carrot with egg (sbb anak2 x makan sayur lain). Pastu mix tepung gandum dengan serbuk lada hitam, garam dan sebiji telur dgn air sejuk. (jangan terlalu pekat or terlalu cair, semua agak2 yer). Panaskan minyak, celup isi ikan td dlm bancuhan tepung dan goreng sampai kuning. Dahhh. Senang kan. Pencecehnya tu lagi senang. Mayonis 4 sudu, 1 sudu yellow mustard dan perahan lemon yg lebih lg separuh td. Mix it sampai sebati and yummie...!! Senang laaa. Paling best tu my daughter said..(ayat-ayat bodek anak i) 'mama, lepas ni kalau kakak nak mkn fish & chips x yah makan kat luar lagi lah. Mama masak is the BEST fish & chips ever tau.'. Waaaaaaaa... nak nangis woooOOoooo...yumyum... selamat mencuba...!!!!