Cucur udang sempoi

hehe..

Cucur udang memang sangat-sangat sempoi untuk dimakan di waktu petang..
Paling penting anak-anak i sangat suka..
1/ kisar 4 tangkai daun dan bawang sebiji bawang besar (anak tak suka makan sayur, kalau nampak
    hijau memang tak makan)
2/ gaulkan dengan 3 cawan tepung gandum sedikit air dan udang yang dicincang
3/ tambahkan 1 sudu makan cili mesin, 1 sudu teh bikabonat soda, 2 sudu teh kunyit dan
    garam secukup rasa
4/ gorengkan dalam minyak panas hingga kekuningan.
5/ boleh cicah dengan sos cili dan mayonis yang dicampur dengan sedikit yellow mustard
Sedap dan sempoi..!!